Jamón Al Horno Glaseado
El jamón al horno glaseado es una cena fácil. Elaborado con 1 jamón (10 lb), 10 clavos, 1 taza. mermelada o confitura de albaricoque y 1/4 c. Vino dulce de Niágara, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Quitar el exceso de grasa del jamón.
Marque la parte superior en forma diagonal e inserte 10 dientes en los cortes.
Coloque el jamón sobre una rejilla o asador abierto. Hornee en un horno precalentado a 325° durante aproximadamente 2 horas.
Unte el jamón con mermelada de albaricoque o conservas mezcladas con vino.
Hornee 30 minutos más. Cepille una o dos veces con el glaseado restante mientras se hornea.
Sirve para 10 personas más.
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