Jambon Cuit Glacé
Le jambon cuit au four glacé est un dîner facile. Fabriqué avec 3 lb de jambon en conserve, 1 boîte (8 oz) de tranches d'ananas (pack de jus), égouttées (jus de réserve), 1/2 c. cassonade emballée, 1 c. moutarde sèche et 16 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Placer le jambon sur une grille à rôtir dans une cocotte carrée de 10 pouces.
Couvrir légèrement d'une pellicule plastique.
Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (70 %) pendant 15 minutes ; annuler.
Mélanger 3 cuillères à soupe de jus d'ananas réservé, la cassonade et la moutarde dans un petit bol ; cuire au micro-ondes à puissance moyenne (70 %) jusqu'à ce qu'il soit chaud, 1 à 1 1/2 minutes, en remuant après la moitié du temps de cuisson.
Placer 4 clous de girofle dans chaque tranche d'ananas; disposer sur le jambon.
Versez la moitié du glaçage sur le jambon.
Couverture. Cuire au micro-ondes à puissance moyenne (70 %) jusqu'à ce que la température interne atteigne 130°, 20 à 30 minutes, en badigeonnant de glaçage 2 ou 3 fois.
Couvrir de papier d'aluminium.
Laisser reposer 5 à 10 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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