格拉瑟的希腊马林鱼
马林鱼牛排配上番茄和罗勒,用大蒜黄油酱烹制。这条鱼与希腊橄榄和羊奶酪搭配非常棒。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
将 1/4 杯黄油和 1 茶匙大蒜放入中型锅中,中低火加热。
黄油融化后,加入西红柿、罗勒和酸橙汁。
在混合物即将沸腾之前,将热量降至最低。
在一个小锅中,融化剩余的黄油,加入剩余的大蒜。
将旗鱼放入烤盘中,淋上小锅中的黄油和大蒜混合物。
将鱼放入预热好的烤箱中烤 7 分钟。
将鱼翻过来,继续烘烤 7 分钟,或直至用叉子轻松切成薄片。
将番茄混合物舀到鱼上即可食用。
另外,在上面放上烤盘中剩余的黄油和蒜酱。
🍷 完美搭配
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