ग्लास कैंडी
ग्लास कैंडी एक आसान डिनर है। 3 3/4 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1 1/2 सी. हल्का कारो सिरप, 1 सी. पानी और 1 चम्मच. स्वाद या रंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
चीनी, पानी और कारो सिरप को मध्यम आंच पर मिलाएं, जब तक चीनी घुल न जाए।
तेज़ चालू करें और कैंडी थर्मामीटर डालें। 310° तक पहुंचने तक उबलने दें।
हिलाओ मत.
ध्यान से देखें, क्योंकि यह उबल सकता है।
जब तापमान पहुँच जाए तो आंच से उतार लें। स्वाद और रंग जोड़ें.
उथले समतल पैन में डालें।
पूरी तरह ठंडा होने दें (रात भर में खाना सबसे अच्छा है)।
काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ लें. पिसी हुई चीनी के साथ टॉस करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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