Глювейн

Смешайте в кастрюле вино, ломтики апельсина, цедру лимона, корицу, гвоздику, бадьян, сахар и немного воды.

Медленно прогрейте на медленном огне, не давая вину закипеть.

Настаивайте до тех пор, пока специи не ароматизируют вино, а цитрусовые не смягчатся.

Попробуйте и отрегулируйте сладость, затем при желании процедите.

Подавайте горячим в жаропрочных кружках с ломтиком свежего апельсина.