Glühwein

Wein, Orangenscheiben, Zitronenschale, Zimt, Nelken, Sternanis, Zucker und einen Spritzer Wasser in einen Topf geben.

Bei schwacher Hitze langsam erwärmen, ohne den Wein kochen zu lassen.

So lange ziehen lassen, bis die Gewürze den Wein parfümieren und die Zitrusfrüchte weicher werden.

Abschmecken und die Süße anpassen, dann bei Bedarf abseihen.

Heiß in hitzebeständigen Tassen mit einer frischen Orangenscheibe servieren.