Pollo de Gita
Gita'S Chicken es una cena impresionante. Elaborado con 2 pechugas de pollo (sin piel y cortadas en trozos pequeños), 1 cebolla mediana, 1 a 2 zanahorias, 1 cdta. pimienta de Jamaica, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio.
Agrega el ajo y la cebolla. Cocine durante unos 4 minutos.
Agrega los trozos de pollo.
Cocine a fuego medio durante 8 minutos.
Luego agregue los champiñones cortados, las zanahorias, el tomate, la pimienta de Jamaica, la cúrcuma en polvo, la sal, la pimienta y el pimiento picante.
Cocine de 4 a 5 minutos a fuego lento, luego agregue el caldo.
(El caldo se puede preparar hirviendo la piel y los huesos del pollo en agua).
Cubra con una tapa y cocine de 10 a 15 minutos a fuego lento.
Agrega azúcar y jugo de limón justo antes de servir el plato.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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