Giovanni's of St. Louis Farfaline Al Salome (presentado en el banquete inaugural presidencial de 1985).
Giovanni'S Of St. Louis Farfaline Al Salome (servido en el banquete inaugural presidencial de 1985) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. farfalina u otra pasta, 4 oz. salmón ahumado, 8 cucharadas. (1 barra) de mantequilla, 4 a 5 oz. crema para batir (pesada) y 4 oz. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Ponga a hervir 4 cuartos de agua (con sal); agregue la pasta y cocine hasta el punto deseado.
Escurrir y reservar; manténgase caliente.
Saltee el salmón en mantequilla durante 1 a 1 1/2 minutos o hasta que la salsa resultante esté cremosa, pero no seca.
Agregue a la pasta y deje reposar durante 1 minuto para combinar los sabores.
Agregue la crema espesa y revuelva suavemente, varias veces durante 2 minutos.
Agregue el queso parmesano y revuelva suavemente. Espolvoree pimienta encima.
Sirve 4.
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