Biscuits au gingembre
Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 3/4 c. shortening, 1 œuf, 4 c. mélasse ou sorgho et 2 c. plus 2 cuillères à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crémer le shortening, ajouter le sucre et bien mélanger.
Ajouter l'œuf et la mélasse; mélanger.
Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger.
Refroidissez la pâte.
Rouler en petites boules.
Rouler dans le sucre.
Cuire au four sur une plaque à biscuits graissée à 350°.
Ils s'ouvrent bien.
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