Poulet au gingembre et légumes
Le poulet au gingembre et aux légumes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. huile végétale, divisée, 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières, 1 c. lanières de poivron rouge, 1 c. des champignons frais tranchés et 16 cosses de pois frais, coupées en deux sur la largeur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
Retirer le poulet de la poêle.
Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale restante dans une poêle.
Ajouter le poivron rouge, les champignons, les cosses de pois, les châtaignes d'eau, l'oignon vert, le gingembre et l'ail.
Faire sauter le mélange 3 à 4 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants.
Pendant ce temps, mélanger le bouillon de poulet, l'Equal, la sauce soja, la fécule de maïs et l'huile de sésame jusqu'à consistance lisse.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit épais et clair.
Incorporer le poulet; bien chauffer.
Assaisonner de sel et de poivre, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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