Carottes et pommes au gingembre
Les carottes et les pommes au gingembre sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Réalisé avec . carottes, tranchées, . margarine ou 1/4 à 1/2 c. bouillon de légumes ou bouillon de poulet dégraissé, c. oignon finement haché, pommes délicieuses moyennement dorées, pelées et tranchées finement et c. jus de pomme non sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mettez les carottes dans une casserole d'eau bouillante et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, ou faites cuire les carottes à la vapeur.
Ne pas trop cuire.
Faire revenir l'oignon dans la margarine ou le bouillon 2 à 3 minutes.
Ajouter les tranches de pommes et faire revenir 4 à 5 minutes.
Ajouter le jus de pomme, les carottes, le sucre, le jus de citron, le sel, la muscade et le gingembre.
Couvrir et laisser mijoter 4 à 5 minutes.
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