Zanahorias y manzanas con jengibre
Zanahorias y manzanas con jengibre es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Hecho con . zanahorias, en rodajas, . margarina o 1/4 a 1/2 c. caldo de verduras o caldo de pollo desgrasado, c. cebolla finamente picada, manzanas doradas medianas, peladas y en rodajas finas y c. jugo de manzana sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque las zanahorias en una olla con agua hirviendo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas y crujientes, o cocine las zanahorias al vapor.
No cocine demasiado.
Saltee la cebolla en margarina o caldo de 2 a 3 minutos.
Agregue las manzanas en rodajas y saltee de 4 a 5 minutos.
Agrega el jugo de manzana, las zanahorias, el azúcar, el jugo de limón, la sal, la nuez moscada y el jengibre.
Cubra y cocine a fuego lento de 4 a 5 minutos.
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