Pain d'épices avec sauce citron-rhum (Mélangez des gâteaux de pain d'épices - soit un mélange, soit ce qui suit.)
Le pain d'épices avec une sauce au citron et au rhum (mélangez des gâteaux au pain d'épices - soit un mélange, soit ce qui suit.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. gingembre moulu, 1/2 c. cannelle moulue et 1/4 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la farine, la levure chimique, le gingembre, la cannelle, le soda et le sel et réserver.
Dans un autre bol, mélanger le blanc d'œuf, la mélasse, l'eau et l'huile.
Incorporer le mélange de mélasse au mélange de farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Verser le mélange dans des petits moules Bundt ou des moules à muffins.
Cuire au four à 350° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain d'épices reprenne sa forme lorsqu'on appuie légèrement au centre.
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