Pain d'épices à la sauce dure
Le pain d'épices avec sauce dure est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/2 c. sucre, 8 c. beurre, fondu puis refroidi, 2 1/2 c. farine et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préchauffer le four à 350°.
Battre l'œuf et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter le beurre en battant constamment.
Tamisez ensemble les ingrédients secs dans un bol.
Bien mélanger les ingrédients humides.
Ajouter les ingrédients secs et humides, en alternant 1/3 à la fois.
Battez très bien avec une cuillère en bois. Avec une spatule en caoutchouc, grattez dans un plat allant au four graissé.
Cuire au four 1 heure; cool.
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