Pão de gengibre (sem açúcar)
Pão de gengibre (sem açúcar) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 ovos batidos, 2/3 c. melaço, 3 colheres de sopa. manteiga, 2/3 xícara. água fria e 1 1/2 xícara. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Combine ovos, melaço, manteiga e água; misture bem.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato, o gengibre e o sal; adicione melaço à mistura.
Bata até ficar bem misturado.
Despeje em uma assadeira quadrada untada de 20 cm.
Asse a 350° por 30 minutos ou até que os testes de bolo estejam prontos.
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