Mélange de pain d'épices
Le mélange de pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. farine, 2 1/4 c. sucre, 3 c. gingembre, 1 cuillère à soupe. clous de girofle et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Tamisez ensemble deux fois tous les ingrédients, sauf le shortening.
Coupez le shortening en ingrédients secs avec 2 couteaux ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs.
Conserver dans un bocal hermétique ou en conserve au réfrigérateur.
Donne suffisamment de mélange pour un moule carré de pain d'épice de 6 à 8 pouces.
Le mélange se conservera 3 mois, tant que le shortening reste sucré.
🍷 Accords Parfaits
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