Lebkuchenjungen
Gingerbread Boys ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Melasse, 1 Ei und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Sahnefett und Zucker vermischen.
Melasse und Ei hinzufügen; gut vermischen.
Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Nelken, Salz und Muskatnuss vermischen; Nach und nach zur Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig halbieren.
Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Rollen Sie jede Teigportion auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 3 mm aus.
Mit einem in Mehl getauchten 4-Zoll-Ausstecher ausstechen.
Im Abstand von 5 cm auf gefettete Backbleche legen.
Bei 350° 9 bis 11 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind.
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.
Nach Wunsch dekorieren.
Ausbeute: Ungefähr 2 Dutzend.
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