Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre ou shortening, 1 c. cassonade, 2 œufs bien battus, 1 c. mélasse et 3 c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Shortening de beurre et cassonade. Ajouter les œufs et la mélasse.
Ensemble la farine, la cannelle et le gingembre.
Ajouter alternativement le mélange de farine et le lait. Une fois bien mélangé, ajoutez la soude dissoute dans une petite quantité d’eau chaude.
Remuez bien.
Cuire au four modéré, le couteau en ressort propre.
Servir avec une sauce piquante au citron ou de la crème fouettée.
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