Pain d'épice
Le pain d'épice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine, 1 c. cannelle, 1/2 c. clous de girofle moulus, 1 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble les 6 premiers ingrédients.
Dans un grand bol de batteur électrique à vitesse moyenne, mélanger le beurre et le sucre.
Ajoutez l'œuf; continuez à battre.
Ajoutez la mélasse.
Mélangez les deux mélanges alternativement, en ajoutant 1 tasse d'eau chaude et en battant jusqu'à consistance lisse.
Beurrer un moule de 9 x 9 x 2 pouces; tapisser le fond avec du papier ciré.
Versez le mélange dans le moule.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes.
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