Lebkuchen
Lebkuchen ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt mit . Essig, gerührt mit 1/2 c. Milch, ca. Margarine, ca. brauner Zucker, fest verpackt, . Ingwer und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Lassen Sie Essig und Milch sprudeln, während Sie die restlichen Zutaten (außer Soda) der Reihe nach vermischen.
Wenn die Zutaten gut vermischt sind, lösen Sie das Soda in der Milch auf. Unter die Mehlmischung rühren.
In einer gefetteten 20 x 20 x 5 cm großen Pfanne verteilen. 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Oberseite bei leichter Berührung zurückfedert.
Vor dem Schneiden in der Pfanne auf dem Gitter abkühlen lassen.
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