Pão de gengibre
O pão de gengibre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1/2 colher de chá. sal, 1 colher de chá. gengibre e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine os ovos, o açúcar, a gordura vegetal e o melaço.
Peneire a farinha; meça e peneire com bicarbonato de sódio, sal e especiarias.
Adicione alternadamente com água à primeira mistura.
Bata até ficar bem misturado. Asse em assadeira untada a 375° por cerca de 40 a 45 minutos.
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