Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/2 c. sucre, 1/2 c. mélasse, 1 œuf et 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter l'œuf et la mélasse. Battez soigneusement.
Tamisez les ingrédients secs ensemble.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec l'eau, en battant après chaque ajout.
Cuire au four dans un moule de 8 x 8 x 2 pouces graissé et légèrement fariné pendant 30 à 40 minutes à 350°.
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