Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine nature, 3/4 c. soda, 1/2 c. gingembre, 1 œuf et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tamisez ensemble la farine, les épices, le soda et le sel.
Crémer ensemble le shortening et le sucre.
Ajoutez progressivement la mélasse au mélange de shortening et de sucre et incorporez 1/2 tasse de mélange sec.
Incorporer l'œuf. Ajouter le lait en alternance avec le reste des ingrédients secs.
Verser la pâte dans un moule de 8 pouces bien graissé et légèrement fariné.
Cuire à four modéré à 350° pendant 40 minutes.
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