Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 1/2 TL. Soda, 1 TL. Ingwer und 1/2 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Butter und Zucker schaumig schlagen; geschlagenes Ei hinzufügen.
Trockene Zutaten zusammen sieben.
Abwechselnd mit Melasse zur Buttermischung geben. Gut schlagen.
Fügen Sie zuletzt heißes Wasser hinzu.
Gut mischen.
In eine gefettete und bemehlte 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
30 bis 40 Minuten bei 350° backen.
Zum Abkühlen auf ein Gestell stellen.
Noch warm mit einem Spatel bestreichen und mit Melasse bestreichen.
Mit Kristallzucker bestreuen.
Warm servieren mit Zitronensauce, Schlagsahne oder warmem Apfelmus, was unser Favorit ist.
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