Pan de jengibre
El pan de jengibre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. azúcar, 2 huevos batidos, 2 1/2 c. harina para todo uso, tamizada y 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir el azúcar y la manteca hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos, luego los ingredientes secos previamente tamizados alternando con el almíbar y el agua.
Agregue una taza de nueces picadas si lo desea.
Batir lo suficiente para mezclar bien.
Vierta en un molde bien engrasado de 12 1/2 x 8 x 2 pulgadas y hornee a 350° durante 40 a 45 minutos.
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