Pain d'épice
Le pain d'épices est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 3/4 c. levure chimique, 1 c. gingembre moulu et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Tamiser la farine; mesurer et tamiser à nouveau 3 fois avec les 4 ingrédients suivants.
Crémer le shortening et le sucre ensemble jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter la mélasse; bien battre.
Ajouter les œufs et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter le mélange de farine; battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 8 pouces ou dans un moule oblong de 7 x 11 1/2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Servir avec de la crème fouettée.
Excellent.
🍷 Accords Parfaits
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