Lebkuchen
Lebkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 3/4 TL. Backpulver, 1 TL. gemahlener Ingwer und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl sieben; Abmessen und dreimal mit den nächsten 4 Zutaten umrühren.
Backfett und Zucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Melasse hinzufügen; gut schlagen.
Eier hinzufügen und schaumig schlagen.
Mehlmischung hinzufügen; glatt rühren.
In eine quadratische 8-Zoll-Pfanne oder eine längliche 7 x 11 1/2-Zoll-Pfanne gießen.
35 Minuten bei 350° backen.
Mit Schlagsahne servieren.
Exzellent.
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