Conservas de jengibre y tomate
Las conservas de jengibre y tomate son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de tomates verdes (1 1/3 cuartos de galón de tomates verdes pequeños), 2 c. azúcar moreno, 1 1/2 c. agua, 1 limón y 1 rama de canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine el azúcar, el agua, el limón en rodajas finas, la canela y el jengibre y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Retire las especias.
Añade los tomates y hierve a fuego lento hasta que estén brillantes y claros.
Cubrir y dejar reposar durante la noche.
Escurrir el almíbar; hervir hasta que espese.
Agregue los tomates, vuelva a calentar hasta que hierva y selle en frascos esterilizados.
🍷 Maridajes Perfectos
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