Marmelade de gingembre et de rhubarbe
La marmelade au gingembre et à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe, coupée en morceaux, 5 1/2 c. sucre, 1/2 bouteille de certo, 3/4 c. d'eau et 2 gouttes de colorant rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ajouter de l'eau à la rhubarbe et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Mesurez 3 tasses de ce mélange dans une grande casserole.
Ajouter le sucre et le gingembre et bien mélanger. Porter à ébullition et faire bouillir pendant 1 minute en remuant constamment.
Retirer du feu et ajouter le Certo.
Remuer et laisser refroidir légèrement.
Mettre dans des bocaux chauds et propres et écumer la mousse sur le dessus.
Ajoutez immédiatement de la paraffine chaude.
Refroidir et laisser prendre.
🍷 Accords Parfaits
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