Mermelada De Jengibre Y Ruibarbo
La mermelada de jengibre y ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. ruibarbo, cortado, 5 1/2 c. azúcar, 1/2 botella de certo, 3/4 c. agua y 2 gotas de colorante rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Agregue agua al ruibarbo y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
Mide 3 tazas de esta mezcla en una cacerola grande.
Agrega el azúcar y el jengibre y mezcla bien. Llevar a ebullición y hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego y agregar Certo.
Revuelva y enfríe un poco.
Poner en frascos limpios y tibios y quitar la espuma de la parte superior.
Agregue parafina caliente de inmediato.
Dejar enfriar y dejar reposar.
🍷 Maridajes Perfectos
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