Ingwer-Schweinefleisch
Ingwer-Schweinefleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 EL Pflanzenöl, 1 3/4 Pfund Schweinefleischstreifen, 1 1/2 bis 2 TL Knoblauch, 6–8 EL Sojasauce und 1 TL Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schweinefleisch und Knoblauch 3 Minuten lang anbraten.
Sojasauce, Zucker und Ingwer vermischen.
In die Pfanne geben.
Auf mittlere Hitze reduzieren.
Weitere 3–4 Minuten unter Rühren braten, bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist.
Maisstärke und Wasser vermischen und glatt rühren.
In die Pfanne geben.
Kochen und 2 Minuten rühren.
Über gekochtem Reis servieren.
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