Galletas De Melaza De Jengibre
Las galletas de melaza y jengibre son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Hecho con c. harina, . jengibre molido, . canela molida, . bicarbonato de sodio y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
Con una batidora eléctrica a velocidad media baja, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Batir el huevo y la melaza.
Reduzca la velocidad a baja y agregue gradualmente la mezcla de harina hasta que se incorpore.
Enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Calienta el horno a 350°.
Forme bolas de 1 pulgada.
Enrolle en azúcar y colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee hasta que los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 15 minutos.
Deje enfriar en una bandeja para hornear galletas durante 2 minutos antes de colocarlo en las rejillas. Dejar enfriar por completo.
Rinde 6 docenas.
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