Ingwer-Melasse-Kekse

Ingwer-Melasse-Kekse

⏱️ Fertig in 1h 48m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Ingwer-Melasse-Kekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Mehl, . gemahlener Ingwer, . gemahlener Zimt, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Ingwer, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.

Mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe Butter und Zucker schaumig schlagen.

Ei und Melasse unterrühren.

Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf eine niedrige Stufe und schlagen Sie die Mehlmischung nach und nach ein, bis sie gerade eingearbeitet ist.

Etwa 1 Stunde kalt stellen, bis es fest ist.

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Zu 2,5 cm großen Kugeln formen.

Den Zucker einrollen und im Abstand von ca. 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.

Backen, bis die Ränder gerade anfangen zu bräunen, etwa 15 Minuten.

2 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor es auf die Roste gelegt wird. Vollständig abkühlen lassen.

Ergibt 6 Dutzend.

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