Zanahorias glaseadas con jengibre
Las zanahorias glaseadas con jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. zanahorias, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada (aproximadamente 6 medianas), 1/2 c. agua, 1/2 c. jugo de manzana, 2 cucharaditas. margarina y 1 cucharadita. jengibre molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine todos los ingredientes excepto el jugo de limón y el azúcar moreno en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio durante 12 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo el líquido se haya evaporado.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Agregue el jugo de limón y el azúcar moreno.
Cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que las zanahorias estén glaseadas.
Bajo en grasas y bajo en colesterol.
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