Mit Ingwer glasierte Karotten
Mit Ingwer glasierte Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Karotten, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten (ca. 6 mittelgroße), 1/2 c. Wasser, 1/2 c. Apfelsaft, 2 TL. Margarine und 1 TL. Mit gemahlenem Ingwer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten außer Zitronensaft und braunem Zucker in einer 25 cm großen Pfanne bei mittlerer Hitze 12 bis 15 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.
Zitronensaft und braunen Zucker einrühren.
5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Karotten glasiert sind.
Fettarm und cholesterinarm.
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