Carottes glacées au gingembre
Les carottes glacées au gingembre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. carottes, coupées en tranches de 1/4 de pouce (environ 6 moyennes), 1/2 c. d'eau, 1/2 c. jus de pomme, 2 c. margarine et 1 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire tous les ingrédients sauf le jus de citron et la cassonade dans une poêle de 10 pouces à feu moyen pendant 12 à 15 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.
Réduire le feu à moyen-doux.
Incorporer le jus de citron et la cassonade.
Cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les carottes soient glacées.
Faible en gras et en cholestérol.
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