Biscuits au gingembre
Les biscuits au gingembre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 1 c. mélasse foncée et 1/2 c. café fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Crème de shortening et sucre.
Ajoutez l’œuf, puis la mélasse et le café (le café instantané doublement concentré est bon).
Ajouter une tasse de farine et les ingrédients secs.
Bien mélanger, puis ajouter le reste de la farine.
En boules de la taille d’une noix, en utilisant de la farine pour éviter qu’elles ne collent. Placer sur une plaque à biscuits graissée, aplatir légèrement, cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, mais encore tendre au centre.
Laisser refroidir sur une grille ou du papier brun. Donne environ 5 douzaines de biscuits de taille moyenne.
🍷 Accords Parfaits
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