Galletas con chispas de jengibre
Las galletas con chispas de jengibre son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. mantequilla o margarina, 1 c. azúcar, 1 huevo, 3 cucharadas. melaza oscura y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega el huevo, la melaza, la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, el jengibre, el clavo y la sal.
Licue hasta que se forme una masa suave, usando velocidad media a baja en la batidora.
Agrega los trozos de chocolate semidulce; forme bolas de 1 pulgada.
Sumerja la parte superior de las bolas en azúcar.
Coloque el lado sumergido hacia arriba sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 375° durante 10 a 12 minutos, hasta que esté dorado y firme.
Rinde 5 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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