Sopa Knoepfla Alemã de Gina
A sopa alemã Knoepfla da Gina é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de chá. sal, 1 ou 2 ovos, 1 c. água, 3 1/2 xícara. farinha (até a massa ficar firme) e 1 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma chaleira de 4 litros, ferva o caldo de galinha, as batatas, o aipo, a cebola e o alho.
Adicione knoepfla cozido.
Quando os vegetais estiverem quase prontos, adicione meio a meio, creme de aipo ou canja de galinha, sal, pimenta, sal de aipo e mais água (se necessário).
Rende 3 1/2 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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