Caramel cadeau (caramel au chocolat et aux amandes)
Gift Toffee (Chocolate And Almond Toffee) est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. (1 lb) de beurre, 2 1/2 c. sucre, 1 (8 oz) paquet. chocolat mi-sucré, 2 (4 oz chacun) paquet. chocolat à cuire sucré et 1 (6 à 8 oz) paquet. amandes tranchées, grillées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Beurrer légèrement un plat allant au four peu profond de 11 x 15 pouces et réserver.
Mélanger le beurre et le sucre dans une poêle à fond épais (4 litres).
Cuire à feu modéré en remuant fort avec une cuillère en bois pour mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ébullition.
Couvrez ensuite avec un couvercle hermétique et laissez cuire encore environ 3 minutes.
Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson, en remuant de temps en temps si nécessaire pour incorporer le beurre, jusqu'à ce que la température atteigne 290° sur un thermomètre à bonbons (environ 6 minutes).
Verser immédiatement dans un moule beurré et laisser refroidir sur une surface plane.
🍷 Accords Parfaits
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