Sauce aux abats
Giblet Gravy est un dîner facile. Fabriqué avec des abats (de volaille), 3 c. eau, 4 cuillères à soupe. graisse, 3 c. farine et 3 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire bouillir les abats dans l'eau et réserver.
Versez la graisse de la poêle dans laquelle le poulet a été cuit.
Ajoutez la farine à 3 cuillères à soupe de graisse et remuez jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le bouillon des abats bouillis.
Remuer jusqu'à consistance lisse et épaisse.
Saler et poivrer au goût.
Laisser mijoter 5 minutes.
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