Innereienbrühe
Innereienbrühe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Innereien, Hals, 5 c. Wasser, 2 Selleriespitzen und 1 Lorbeerblatt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Alles in einem Topf vermengen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis die Innereien weich sind.
Innereien und Hals entfernen; Fleisch fein hacken.
Kühlen.
Brühe abseihen und im Kühlschrank aufbewahren. Ergibt 4 Tassen Brühe.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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