Obtenez un ragoût de Brunswick pour votre mari

Name: Obtenez un ragoût de Brunswick pour votre mari
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tablespoon huile d'olive; 1 cup oignons hachés; 2 stalks céleri, haché; 1 1/2 pounds porc haché; 1 1/2 pounds Le bœuf haché; 1 (3 pound) poulet entier cuit, désossé et râpé; 3 (14.5 ounce) cans tomates entières pelées avec du liquide, hachées; 1 cup Ketchup; 1/2 cup sauce barbecue à saveur de caryer; sel et poivre au goût; 1 teaspoon sauce piquante au goût; 1 poivron vert; 3 (14.75 ounce) cans maïs à la crème

⏱️ Prêt en 3h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 3h 👥 16 portions 👁️ 9 vues

Le ragoût de Brunswick le plus épais et le plus merveilleux que vous ayez jamais mangé. Ceux d'entre vous qui n'ont jamais mangé de ragoût Brunswick vont tout simplement mourir... Si vous l'avez déjà mangé, vous ne le croirez pas. Vieille recette familiale et le meilleur ragoût du coin !!!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 3h

Portions 16

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 380

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.8g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 836mg 36%

Glucides totaux 25.3g 9%

Fibres alimentaires 2.1g 8%

Sucres totaux 10.8g

Protéines 28.5g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites revenir les oignons et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer le porc et le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Transférer le mélange de porc et de bœuf dans une grande marmite à feu doux.

Incorporer le poulet émincé, les tomates et leur liquide, le ketchup et la sauce barbecue.

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce piquante.

Mettez le poivron vert entier dans le mélange.

Cuire, en remuant de temps en temps, 2 heures ou jusqu'à épaississement.

Incorporer le maïs à la crème au mélange de ragoût.

Poursuivre la cuisson 1 heure, ou jusqu'à la consistance désirée.

Retirez le poivron vert; hacher et remettre dans le ragoût ou jeter.