Holen Sie sich einen Husband Brunswick Stew

Name: Holen Sie sich einen Husband Brunswick Stew
Prep time: 30 min
Cook time: 180 min
Yield: 16
Ingredients: 1 tablespoon Olivenöl; 1 cup gehackte Zwiebeln; 2 stalks Sellerie, gehackt; 1 1/2 pounds gemahlenes Schweinefleisch; 1 1/2 pounds Hackfleisch; 1 (3 pound) ganzes gekochtes Hähnchen, entbeint und zerkleinert; 3 (14.5 ounce) cans ganze geschälte Tomaten mit Flüssigkeit, gehackt; 1 cup Ketchup; 1/2 cup Barbecue-Sauce mit Hickory-Geschmack; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 teaspoon scharfe Soße nach Geschmack; 1 grüne Paprika; 3 (14.75 ounce) cans Sahnemais

⏱️ Fertig in 3h 30m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 3h 👥 16 Portionen 👁️ 9 Aufrufe

Der dickste und wunderbarste Brunswick-Eintopf, den Sie je gegessen haben. Diejenigen unter Ihnen, die noch nie Brunswick Stew gegessen haben, werden einfach sterben ... Wenn Sie es schon einmal gegessen haben, werden Sie es nicht glauben. Altes Familienrezept und der beste Eintopf überhaupt!!!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eintopf

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 3h

Portionen 16

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 380

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 18.8g 24%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 836mg 36%

Kohlenhydrate gesamt 25.3g 9%

Ballaststoffe 2.1g 8%

Zucker gesamt 10.8g

Eiweiß 28.5g 57%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.

Schweine- und Rindfleisch untermischen und anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Übertragen Sie die Schweine- und Rindfleischmischung bei schwacher Hitze in einen großen Suppentopf.

Das zerkleinerte Hähnchen, die Tomaten und deren Flüssigkeit, Ketchup und Barbecue-Sauce unterrühren.

Mit Salz, Pfeffer und scharfer Soße würzen.

Geben Sie die ganze grüne Paprika in die Mischung.

Unter gelegentlichem Rühren 2 Stunden kochen, oder bis es eingedickt ist.

Den cremigen Mais unter die Eintopfmischung rühren.

1 Stunde oder bis zur gewünschten Konsistenz weiterkochen.

Entfernen Sie die grüne Paprika; hacken und zum Eintopf zurückgeben oder wegwerfen.