Gâteau au chocolat sucré allemand

Faire fondre le chocolat dans 1/2 tasse d'eau bouillante; cool.

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ajoutez les jaunes d'œufs, un à la fois. Battre après chacun.

Ajouter la vanille et le chocolat; mélanger jusqu'à homogénéité. Tamisez la farine, le soda et le sel, puis ajoutez les ingrédients secs en alternance avec le babeurre au mélange chocolaté, en battant après chaque ajout jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.