Kugel de chucrut al estilo alemán
Chucrut Kugel al estilo alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, 3 cucharadas. aceite (grasa original o grasa), 4 rebanadas de pan blanco, 1/2 c. harina y 1/4 c. cáscara confitada picada (naranja, pomelo, cidra están bien), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Deseche las hojas exteriores de repollo.
Lavar el resto y picar o desmenuzar bien.
Saltee en aceite/grasa hasta que se dore.
Remojar el pan en agua; exprimir bien y mezclar con el repollo.
Ponlo en un tazón grande para mezclar.
Agrega el resto de los ingredientes, mezclando bien.
Engrase bien un molde tubular de 10 pulgadas; vierte la mezcla y hornea a 325° durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté firme.
🍷 Maridajes Perfectos
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