Kolachen im deutschen Stil
Kolaches nach deutscher Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. warme Milch, 3/4 c. Butter, 2 Pck. Trockenhefe, 1/2 c. lauwarmes Wasser und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Lassen Sie das Backfett in heißer Milch auflösen.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist. Hefe in warmem Wasser auflösen.
Streuen Sie Zucker über die Hefe in der Rührschüssel.
Salz, Eier, Milch und Backfett vermischen.
Geben Sie 1/2 Tasse Zucker in eine kleine Schüssel und fügen Sie dann Hefe hinzu (Hefe kann jetzt schaumig sein).
Alles hinzufügen und nach und nach bemehlen, bis alles aufgebraucht ist.
Den Teig mit den Händen kneten, bis er glänzt.
Abdeckung; An einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Ofen auf 425° vorheizen.
Den Teig in Teelöffelgröße auf ein bemehltes Brett geben.
Auf dem Backblech eine Kugel ausrollen.
30 Minuten gehen lassen.
Mit Butter bestreichen; 30 Minuten backen.
Legen Sie die Früchte vor dem Backen in die Mitte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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