ドイツのシュトーレン
ドイツのシュトーレンは、バターたっぷりのフルーツパンで、ドライ フルーツ、アーモンド、柑橘類、マジパンを包み、粉砂糖でコーティングして、お祭り用の薄いスライスで提供される香り豊かなパンです。
👨🍳 作り方
ドライフルーツと柑橘類の皮を軽く浸し、よく水を切ります。
柔らかいイースト生地を牛乳、小麦粉、バター、砂糖と混ぜ、滑らかになるまでこねます。
フルーツとアーモンドを折り込み、マジパンの丸太の周りに生地を成形します。
発酵させて黄金色になるまで焼き、熱いパンにバターを塗ります。
冷めたら粉砂糖をたっぷりとまぶします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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