Deutscher Stollen
Deutscher Stollen ist ein butterartiges Früchtebrot, das um Trockenfrüchte, Mandeln, Zitrusfrüchte und Marzipan gelegt und dann mit Puderzucker überzogen wird, um ein duftendes Brot zu erhalten, das in dünnen, festlichen Scheiben serviert wird.
👨🍳 Zubereitung
Trockenfrüchte und Zitrusschale kurz einweichen, dann gut abtropfen lassen.
Mischen Sie einen weichen Hefeteig mit Milch, Mehl, Butter und Zucker und kneten Sie ihn glatt.
Früchte und Mandeln unterheben und den Teig um einen Marzipanblock formen.
Gehen lassen, goldbraun backen und den heißen Laib mit Butter bestreichen.
Nach dem Abkühlen großzügig mit Puderzucker bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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