Salada Alemã
A salada alemã mantém o repolho crocante sob um molho leve de sementes de mostarda e aipo, com cenoura, cebola e endro adicionando cor e um sabor limpo para pratos de churrasco ou sanduíches.
👨🍳 Modo de preparo
Misture o repolho, a cenoura, a cebola e o endro em uma tigela grande.
Aqueça vinagre, açúcar, óleo, mostarda seca, sementes de aipo, sal e pimenta até dissolver.
Despeje o molho sobre os legumes e vire bem.
Deixe na geladeira até que o repolho relaxe, mas ainda fique crocante.
Mexa novamente antes de servir frio.
🍷 Combinações Perfeitas
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